期間限定
モンブラン
（１０月頃）
和栗のクリームに北海道産生クリームにカスタード
中には栗の渋皮煮、土台はダッコワーズ
シャインマスカットのショートケーキ
（９月末頃）
長野県産のジューシーなマスカットに生クリームがベストマッチなケーキ
ペッシュフロマージュ
（８月頃）
桃のムースとクリームチーズの爽やかなケーキ
桃のショートケーキ
７月頃
山梨県産のみずみずしい桃と生クリームの相性抜群のケーキ
マンゴープリン
（６月頃）
なめらかなマンゴープリンの上にツルッと喉ごしの良いオレンジゼリーをのせました
アプレミディ
（７月頃）
爽やかなオレンジムースの中にチョコレートムースをしのばせました
オレンジの香りとチョコレートが品良く合っています
アミューズ
（６月頃）
いちごのヴァニラのムースアクセントにフランボワーズのゼリーが入ってます
パライソ
（８月頃）
キルシュ風味のレモンゼリーとライチのムース
中にグレープフルーツ夏におすすめ
マロンポーネ
（１１月頃）
栗とマスカルポーネひかえめな甘さ
ちょっぴり大人の味